Барбекю для дачи

Дача – это замечательно место отдыха, но чтобы превратить ее в настоящий райский уголок необходимо потрудиться над ландшафтным дизайном, продумать расположение всех элементов, включая подбор места для барбекю и шашлыка, а также выбор соответствующего вашим желаниям оборудования. Сегодня на рынке представлено несколько вариантов оборудования для приготовления шашлыка. Различают мангал, барбекю для сада и дачи, печь. Садовые и дачные печи представляют собой стационарные конструкции, в то время как барбекю могут быть и стационарными, как печи, и переносными, как мангалы.

Самой простым и легким в обращении является мангал. По сути это металлический короб глубиной до 20 см (если мангал будет глубже, то понадобиться большее количество углей, а следовательно, больше затрат времени для приготовления шашлыка), у которого есть ножки. Конструкция дачного мангала позволяет не только жарить шашлык классическим способом на шампурах, но и устанавливать вертела, решетки или котел. Самые оригинальные – кованые мангалы, которые могут быть изготовлены в виде животных, паровозов, лодок или каких-либо элементов, уже присутствующих на территории дачи. Идеально кованый мангал вписывается в дизайн сада или дачи, который выполненный в стиле модерн, поскольку ковка там относиться к одной из главных составляющих. Такие мангалы отличаются длительным сроком службы, однако, стоимость такого изделия достаточно высока. Более доступным, но не менее долговечным, является чугунный вид мангала. Стальной мангал быстро портиться, и меняет свою форму от температуры углей, впоследствии могут возникнуть проблемы с его разбором и сборкой.

Садовые стационарные барбекю, как и печи, занимают достаточно много места и требуют открытого пространства. Если над барбекю будут свисать ветви деревьев, то жар может им навредить или вызвать возгорание. Кроме того, устанавливать стационарные конструкции для шашлыка не рекомендуется вблизи с деревянными изгородями или строениями. Жар также испортит их внешний вид. Для печей и стационарных барбекю зону приготовления лучше выложить плиткой, в противном случае гости уничтожат весь газон вокруг барбекю и печи.